使用防水的棒棒糖最小／最大温度计查证洗碗机温度，确定你的厨具和盘子已经适当地被消毒．温度计对重复的商业洗碗机使用完全防水．它可能是被用的蒸气或者压缩是一个问题的地方，否则它能完全地进入水之内被浸水。

用最小、最大的记忆能力的防水数传探针温度计．它可能是被用的蒸气或者压缩是一个问题的地方，或它能完全地进入水之内被浸水．型号 11036 将会记录最低、最高的温度从最后的重新设定到达，在 -58之间°F 至 392°F（-50 °C 至 200 °C）而且是正确的从 1°对 ±1.8° F（±0.5 °C ±1 °C）的 F. 这一个防水材料器具是理想食物服务查证洗碗机的温度计而且为 HACCP 服从握住温度。